firinda gaburga



MELZEMELER
1 kg gaburga
1 cay bardagi siyi yav
1 cay bardavi züt
2 dis zarimsak
3 dene patates
1 iri sovan
duz,baharat,ilmon
                                        
                                                     YAPILISI

Selamün aleyküm size cok guzel bi yimek tarifi vercem sindi ,et sevenle icin züper bi yimek  hemen tarifine gecem,gaburgamizi güzelce yikiyoz gaburgamiz demisken kendi gaburgamiz degl:) guzu gaburgasi cukur biseyn icine goyup üstüne ayri bi dabakta yavi,zütü ezdimiz zarimsagi garistip üstüne gezdirip güzelcene harmanlyoz,bu sekilde  2 saat etmiz bekleyp terbiye oluyo, 2 saat sona etimizi firin tepsisini alip dabakta galan sosu  üstüne gezdirp yanina patates ve sovanlari dilimleyp firina veryoz  duz atmyoruz sertlesmesn diye arada gonturol ederk etimizi yimisayana gadan bisiryoz etimiz bisince ilk  iscaklinla diz ve üstüne pul biber kimyon gezdirp servis edyoz ben yaninda makana ettim cok guzel oldu afiyet olsn.
                                                              

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !